von Beuter-Rusko_weltladen20 | 27. Februar 2023
Der Weltladen in der Dettinger Straße 37 feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass hat der Weltladen Kirchheim mit dem Café du Burundi und der fairafric Schokolade eine neue Reihe des beliebten Stadtkaffees und der Stadtschokolade herausgebracht.
Burundi ist das Partnerland von Baden-Württemberg. 85 % der Bevölkerung lebt von Landwirtschaft, exportiert wird vor allem Tee und Kaffee. Ein Großteil des einstmals grünen Landes wurde abgeholzt. Deshalb und um die Situation der Bäuerinnen und Bauern zu verbessern, wurde ein Agrarforstprojekt gegründet, das vom Land Baden-Württemberg finanziert wird. Der Schwerpunkt des Projektes liegt auf Ernährungssicherheit und so werden gezielt Flächen mit Bananen, Obst und Gemüse in Mischkultur mit Kaffee angepflanzt. Davon profitieren über 11.000 Familien, die durch den Kaffeehandel ein wichtiges Zusatzeinkommen haben. Den Burundi Kaffee gibt es als Bohne und gemahlen sowie als Espresso Bohne.
Ergänzt wird der neue Stadtkaffee durch eine Stadtschokolade von fairafric aus Ghana. Das Besondere an der fairafric-Schokolade ist, dass der gesamte Produktionsprozess direkt vor Ort in Ghana stattfindet. Das heißt, dass nicht wie bei Fairtrade Schokolade sonst üblich zwar der Kakao zu fairen Bedingungen angebaut wird, dieser Rohstoff aber dann exportiert und im Ausland zu Schokolade verarbeitet wird. Um eine maximale Wertschöpfung vor Ort zu erreichen, wurde 2020 die erste Schokoladenfabrik in einer ländlichen Region Ghanas gebaut. Sie wird mit Photovoltaik betrieben und beschäftigt mittlerweile 80 MitarbeiterInnen. So werden lokale wirtschaftliche Strukturen aufgebaut und Jobs in der Weiterverarbeitung und Zulieferindustrie geschaffen. „Für die fairafric-Schokolade haben wir einen Schuber gewählt, der für alle 12 Sorten der fairafric-Schokolade passt, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist,“ so Iris Beuter-Rusko vom Weltladen Kirchheim.
von Beuter-Rusko_weltladen20 | 2. Februar 2022
Mehr als 3.000 Stück der neuen Stadtschokolade wurden bereits verkauft. Somit konnte der Weltladen Kirchheim einen Scheck über € 600,– an „Starkes Kirchheim“ überreichen. Mit der im November 2021 neu aufgelegten Stadtschokolade werden nicht nur die Produzenten im globalen Süden unterstützt, sondern es gehen auch von jeder verkauften Tafel 20 Cent an die Initiative „Starkes Kirchheim“.
Im Bild Iris Sommer (Referat für Nachhaltige Stadtentwicklung, Wirtschaftsförderung & Bürgerbeteiligung), Gudrun Leibold (Weltladen Kirchheim) und Christine Marin (Starkes Kirchheim).
von Beuter-Rusko_weltladen20 | 22. November 2021
Nicht nur fair, sondern auch nachhaltig sind die Taschen der IKI Kollektion im Kirchheimer Weltladen. SMATERIA produziert Taschen und Accessoires aus recycelten, upcycelten und umgenutzten Materialien. Die neue Kollektion IKI wird aus recycelten Industrieverpackungen in einem neuen Kunststoffschmelzverfahren hergestellt. Das Design stammt von den beiden italienischen Firmengründerinnen Jennifer Morellato und Elisa Lion. Sie haben das Unternehmen 2006 in Kambodscha gegründet.
SMATERIA ist ein Frauenunternehmen, das seinen Mitarbeiterinnen faire Arbeitsbedingungen wie 8 Stunden Arbeitstage in einer 5-Tage-Woche, angemessene Bezahlung, kostenlose Kinderbetreuung und soziale Unterstützung der Familien bietet. Dies alles kann sichergestellt werden, da die komplette Anfertigung der Taschen in einer eigenen Fabrik stattfindet.
Auch in Sachen Nachhaltigkeit geht SMATERIA neue Wege: Jede Tasche wird mit einem Anhänger versehen, auf dem die Kunden nachlesen können, wieviel recycelter Kunststoff verwendet und wieviel CO2-Ausstoss dadurch verhindert wurde.
von Beuter-Rusko_weltladen20 | 7. November 2021
Im Kirchheimer Weltladen, Dettinger Str. 37, gibt es ab dem Verkaufsoffenen Sonntag, 7.11.2021, eine neue Kirchheimer Stadtschokolade, dieses Mal des österreichischen Unternehmen Zotter. Bei Kunden des fairen Handels ist Zotter ein fester Begriff, steht er doch für ausgefallene Schokoladekreationen, witzige Ideen für Verpackungen und durch und durch faire Produktion.
Der Kakao kommt aus verschiedenen Ländern Lateinamerikas und Afrikas und wird dort von kleinen, privaten Kooperativen in persönlichem Kontakt erworben. Der Zucker stammt von Cooperative Manduvira in Paraguay und wird über Weltpartner bezogen. Die Kleinbauern bauen den Kakao in Mischkultur in biologischer Landwirtschaft an. Dieser Aufwand wird mit einem deutlich höheren Einkaufspreis als der Weltmarktpreis von Zotter belohnt.
Die Verarbeitung des Kakaos erfolgt anschließend komplett in Österreich. Vom Rösten und Mahlen der Kakaobohnen, über das Walzen und Conchieren der Schokolade bis zum fertig verpackten Produkt. Die verschiedenen Schokoladen werden in einer eigenen Schokoladenschmiede erfunden und ausprobiert. Dabei entstehen handgeschöpfte und gefüllte Tafeln klassisch wie Marzipan aber auch verrückte Ideen wie Tequila mit Salz und Zitrone. Auch mit der Form wird gespielt: zwei Schokoladensorten in Kreisform und unterschiedlicher Größe zusammengefügt, mit Kakao-Nibs oder Lavendel bestreut, fertig ist eine „Mitzi Blue“. Jetzt noch die Verpackung von einem Künstler witzig und passend gestaltet und ein unverwechselbares Zotterprodukt ist entstanden. Die neueste Kreation sind Fruchttafeln. Hierbei handelt es sich nicht um eine Schokolade im klassischen Sinn, sondern einer Mischung aus Kakaobutter, Kuvertüre und Fruchtmusen vollkommen ohne Zuckerzusatz und auf Grund der verschiedenen Früchte werden die Tafeln farbig.
Die Stadt Kirchheim und der Weltladen haben sich für eine dunkle Schokolade aus der Serie Mitzi Blue entschieden. Die Verpackung wurde über einen Schülerwettbewerb ausgeschrieben und von einer Jury ausgewählt. Das ausgesuchte Design zweier Schülerinnen ziert nun in hoher Stückzahl die Kirchheimer Stadtschokolade. Auf der Innenseite ist Wissenswertes zur Fair Trade Town Kirchheim zu erfahren. Unter dem Motto „Tue Gutes und sprich darüber“ gehen 20 Cent vom Kaufpreis jeder Tafel an den Sozialfonds „Starkes Kirchheim“. Erhältlich ist die Schokolade ab dem Verkaufsoffenen Sonntag im Weltladen Kirchheim und in vielen weiteren Einzelhandelsgeschäften. Zusätzlich gibt es am Sonntag, 7.11.2021, von 12:30 – ca. 13:30 einen Verkaufsstand unter der Rathausarkade mit OB Dr. Bader.
von Beuter-Rusko_weltladen20 | 7. Mai 2021
Weltladen Kirchheim fordert Tapetenwechsel
Am 8. Mai ist Weltladentag. Hunderte Weltläden machen bundesweit und in den Sozialen Medien mit #GönnDirWandel auf die Notwendigkeit einer sozial-ökologischen Transformation aufmerksam. Sie weisen darauf hin, dass es einen grundlegenden Wandel in Wirtschaft und Gesellschaft braucht und dass der Faire Handel dabei als Kompass dienen kann. Auch der Weltladen Kirchheim beteiligt sich an der bundesweiten Kampagne des Weltladen-Dachverbandes.
Kirchheim. „Weitermachen wie bisher ist keine Option. Unsere Art zu leben und zu wirtschaften ist nicht zukunftsfähig. Die Welt braucht einen Tapetenwechsel!“, so führt Iris Beuter-Rusko vom Weltladen Kirchheim das Motto des bundesweiten Weltladentags ein. „Viele der tiefgreifenden sozio-ökonomischen und ökologischen Krisen werden durch die Corona-Pandemie noch verstärkt. In weiten Teilen der Welt nimmt die soziale Ungleichheit zu, Umweltzerstörung und Klimawandel schreiten voran. Es muss eine Veränderung her und zwar schnellstmöglich.“
Anlässlich des Weltladentags laden die Weltläden bundesweit dazu ein, selbst aktiv zu werden und den Tapetenwechsel mitzugestalten. Im Rahmen der Aktion #GönnDirWandel erhalten Bürger*innen Impulse, wie sie im eigenen Alltag zu mehr Solidarität, Nachhaltigkeit, Respekt, Gleichberechtigung, Transparenz und Dialog beitragen können und wie sie sich politisch engagieren können. Interessierte finden die bunten Karten am 8. Mai von 9-14 Uhr als „Wandel to go“ in der Innenstadt an Fahrrädern aufgehängt zum Mitnehmen.
„Wir wollen mit der Aktion zeigen, dass wir die notwendigen Veränderungen mitgestalten können – sowohl durch das Einfordern von strukturellen Veränderungen als auch durch unser Verhalten im eigenen Umfeld,“ so Iris Beuter-Rusko. In den letzten Jahren haben sich die Weltläden zusammen mit dem Forum Fairer Handel und der Initiative Lieferkettengesetz erfolgreich für ein Lieferkettengesetz eingesetzt, das derzeit im Bundestag diskutiert wird. Dabei haben sie die Erfahrungen der Fair-Handels-Organisationen eingebracht, die bereits seit 50 Jahren weltweit alternative Geschäfts- und Wirtschaftsmodelle erproben, bei denen Gemeinwohl und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen.
„Der Faire Handel kann bei der Neuausrichtung unserer Wirtschaft und der sozial-ökologischen Transformation als wichtiger Kompass dienen. Die Fair-Handels-Bewegung verbindet weltweit Menschen, die eine solidarische Form des Wirtschaftens und des Miteinanders bereits heute leben,“ erläutert Anna Hirt vom Weltladen-Dachverband in Mainz.
Der Weltladentag ist der politische Aktionstag der Weltläden, der vom Weltladen-Dachverband veranstaltet wird. Er findet zeitgleich mit dem Internationalen Tag des Fairen Handels (World Fair Trade Day) statt.
Weitere Informationen:
www.weltladen-kirchheim.de und www.weltladen.de/kampagne
Kontakt:
Weltladen Kirchheim, Iris Beuter-Rusko Mobil: 0174/3020591, E-Mail: info@weltladen-kirchheim.de
